快餐连锁是很多驾驶员盆友常常惠顾的地区，快餐连锁菜多，味儿好，很多快餐连锁具备与众不同的特点，设立家中中式快餐是1个很好的创业项目，快餐连锁怎么赚钱？开一家中式自主快餐需要哪些注意事项呢?

　　一、中式自助快餐店的定位：

　　中式自助快餐的定位取决于你店铺的位置，如果店铺位置在高档写字楼，菜品的规格就要高一点，如果在学校附近，公路两侧就要定位价格就要实在一点，包括出餐速度快、产品种类丰富等，都是快餐受到欢迎的因素，面对大众消费群体的时候，坚持走“大众化”路线。快餐店的消费目标，主要是有收入的工薪阶层为主，如果价格过高，也很难吸引到富人，而过低的话，会令人担心食品质量等问题。

　　二、店铺规模：

　　中式自选快餐符合国人的需求，受到了热烈的欢迎，客源是不会少的。想要更多的顾客，经营面积要考虑清楚，太小肯定是不行的，基本上会在30平米或者以上能安置让顾客在店内就餐的桌椅等设备。

　　三、装修风格：

　　装修风格决定顾客就餐的心情，灯光太暗，就餐环境脏乱差都会使你失去顾客，许多创业者觉得，做餐饮生意讲究的是味道，只要将味道做的令顾客满意，就不愁没有客源。实际上，不少外在的条件，也会对顾客造成影响。脏乱差的餐饮店，即便味道做的再好，都很难吸引到大量客源。所以，视觉上的吸引力是不能忽视的，装修之后的门店，要保持明亮、整洁。

　　四、注意加盟品牌情况：

　　中式自选快餐店可以是自己开设的，也可以是投资加盟的，如果是选择加盟，需要对项目进行考察，确保有在市场上竞争的实力，要仔细核对加盟项目的合法性，有没有长久经营的能力，加盟的中式自助快餐项目要符合你所在地区的消费需求，在南方就医南方为主，东北就以东北菜为主。

10元中式自助快餐利润是多少

　　在物价日益飞涨的今天，可能大家都在好奇了，定价为10元的忠实自助快餐，其中真的还有利润吗？当然是存在的。一般我们买菜不会买太多，因此价格会稍高一点。而这些快餐店早已有了稳定的进货渠道，双方形成了良性的合作关系，成本自然会更低一些。再加上快餐店选择的菜式都是一些普通的家常菜，不会进购那些价格特别高的肉和蔬菜，因此既保证了菜品的多样式，也让成本没有那么高。最重要的是，这些品牌快餐店靠的是积累下来的客源和名气，讲究以量取胜。虽然一份赚得不多，但在人流量提高的基础上，利润还是非常可观的。

　　就一般来说，10元自助快餐每份还有30%的毛利润，也就是3元。每天的中午和晚上是就餐高峰期，销量达到300份是完全没有任何问题的，一个月也就能收入27000元。除去每月的房租，人工的工资和日常水电消耗，每个月依然还有15000元的纯利润，这还只是保守估计。就形式好的快餐店，早已实现了年入百万。

　　以上中式自选快餐店如何经营赚钱的方法，中式自主快餐要想客流多，质量是关键，另外在服务，收银等问题都要做到细致，中式自助快餐店目前的需求市场还是相当庞大的，想要把握商机的朋友，要及时行动起来。

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